2022-06-23  深圳特区报  记者 王奋强 通讯员 李凤玲 文/图

6月22日上午9点，光明区新湖街道楼村社区残疾人日间照料服务中心4位工作人员，组织27位就业年龄段的残障人士共同乘坐一台大巴，前往中粮云景麦当劳餐厅参与职业体验。

负责本次活动的李社工提前与提供职业体验机会的爱心单位取得联系，并洽谈好本次职业体验的项目分为：防疫、服务、清洁及食品制作等四个部分。其中防疫工作包括检查前来就餐顾客的健康码、行程码及扫描场所码；服务工作包括：点餐、叫餐及送餐；清洁工作则是收捡餐台食品残余物，清洁桌面和地板等；最吸引人的体验工作则是食品制作了，包括现场制作花式咖啡、冰淇淋和汉堡包等。

残障人士踊跃现场报名参与职业体验，工作人员结合他们各自的兴趣爱好和身体状况作出初步评估后，决定分组轮流进行。第一组锋锋、阿娣、文强和学良换上了专门的麦当劳工作服和工作帽，做好个人清洁消毒后，分别参与防疫、清洁、送餐服务。锋锋第一次参与社会实践，特别兴奋，他认真请教麦当劳餐厅工作人员，然后对进来用餐的顾客彬彬有礼问好：欢迎光临！请出示您的健康码，请扫瞄场所码！请点餐。学良负责清洁餐台，在工作人员提示下，餐盘里的残余物送到专门的垃圾回收处，按类别投入回收箱。他笑称，以后扔垃圾时懂得分类了，而不是混合在一起。送餐的文强特别认真，他将餐盘的食品双手端到顾客面前，小心地摆放好，微笑着温馨提醒顾客：“您的餐品到了，祝您用餐愉快！”他的礼貌赢得了顾客的称赞，他腼腆地笑了。第二组的阿洪、华华、阿源和小俊早已做好准备。他们跟随麦当劳工作人员到指定的岗位上，分别学习制作冰淇淋、花式咖啡和汉堡包。经过耐心的指导，在专门的设备辅助下，华华和小俊很快制成了一杯杯奶白色冰淇淋。阿洪和阿源对制作花式咖啡特别感兴趣，首先利用特制的设备研磨咖啡豆，分别打出2层和3层奶泡，这样就形成了深浅不同的颜色，再根据指导制作简单心形咖啡，最后盖好杯盖，小心地擦拭干净咖啡杯缘的残汁，一杯花式咖啡就成功出炉了。26岁阿源说，工作体验太奇妙了，原来自已喜欢喝的拿铁是这样做出来的，希望以后有机会能来麦当劳上班。

残障人士是社会重要的组成部分，但因为身体和心理等方面缺失，平时很少有机会参与社会实践，但每个人都是有潜能的，可以通过与社会互动来促进能力的增强，获得自我效能感，提升自信心，实现自主和自助生活。本次活动通过积极拓展社会资源，组织残障人士参与合适的工作体验，使其获得就业指导和培训，发掘潜能，增强就业意识和自我认同，尝试力所能及的工作，从而积极、自信地融入社会。